《表5 覆土中添加不同比例保水剂对双孢蘑菇经济效益的影响》

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《聚丙烯酸钠类保水剂在双孢蘑菇栽培中的应用》


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注:商品菇价8元/kg,次品菇价6元/kg。

从表5可以看出,双孢蘑菇覆土中添加不同比例保水剂对其商品率和经济效益影响较大。除处理A的商品菇率与CK相同外,其他四个处理的商品菇率均高于CK,其中处理C商品菇率最高,可达93%,比CK高7%;其次为处理D,商品菇率为91%;处理B和E的商品菇率均为88%。不同处理的次品菇率表现为CK=处理A>处理B=处理E>处理D>处理C。双孢蘑菇单位面积收入以处理C最高,达79.4元/m2,比CK提高了10.59%;处理B次之,处理D最低。不同处理间单位面积所消耗的材料费和人工费也不同,表现为处理E>处理D>处理C>处理B>处理A>CK。各处理单位面积的经济效益处理C最高,达38.7元/m2,比CK增值6.7元/m2,增长率为20.94%;其次为处理B,经济效益为35.5元/m2,比CK增值3.5元/m2;处理E的经济效益最低,仅为25.8元/m2,效益比CK降低了6.2元/m2。