《表4 夏覆盖和磷肥对旱地小麦籽粒淀粉、蛋白质含量及其产量的影响Tab.4 Effect of mulch in summer and P fertilizer on starch and prote

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《旱地麦田夏覆盖和磷肥调控对小麦籽粒碳氮积累的影响》

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由表4可知，与不覆盖对照相比，夏覆盖籽粒淀粉含量及其产量、蛋白质产量提高，且同等磷肥条件下全覆盖高于半覆盖，而籽粒蛋白质含量降低，且同等磷肥条件下半覆盖高于全覆盖。覆盖条件下，籽粒淀粉含量及其产量、蛋白质产量中磷最高（P<0.05）（淀粉含量中磷和高磷差异不显著） ，而籽粒蛋白质含量高磷最高，中磷最低；不覆盖条件下，籽粒淀粉含量及其产量、蛋白质产量高磷最高，淀粉和蛋白质产量低磷最低，而籽粒蛋白质含量高磷最低（P<0.05），低磷最高（P<0.05）。可见，夏覆盖配施135 kg/hm2磷肥籽粒的淀粉含量及其产量、蛋白质产量提高，但籽粒蛋白质含量降低，而不覆盖配施180 kg/hm2磷肥较好。