《表1 正交实验的因素与水平/ (g·L-1) Tab.1 Factors and levels of orthogonal experiments/ (g·L-1)》

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《近平滑假丝酵母ATCC 7330的生长条件优化》

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选择MgSO4、（NH4）2HPO4、蔗糖、酵母浸粉为考察因素，以OD560值为考核指标进行4因素3水平正交实验，对近平滑假丝酵母ATCC 7330生长的营养元素进行优化。其中，蔗糖和酵母浸粉的3个水平由单因素实验获得，MgSO4和（NH4）2HPO4的3个水平以徐岩教授课题组[4]的前期研究为依据进行设计。正交实验的因素与水平见表1。