《表2 各组罗氏沼虾肌肉营养成分 (干样, %)》

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《罗氏沼虾高效饲料转化家系与原种后代肌肉营养成分的比较》

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对14个罗氏沼虾试验组的肌肉营养成分测定数据（见表2）进行方差分析，结果表明，各组之间罗氏沼虾肌肉营养成分含量无显著性差异（P>0.05）。其中，水分含量FF311组相对较高，BF5组较低；粗蛋白质含量BF5组相对较高，FF311组较低；粗脂肪含量BF5组相对较高，FF33组和FF312组相对较低；粗灰分含量FF310组相对较高，FF39组相对较低。由此说明，以饲料转化率为指标运用BLUP育种技术对罗氏沼虾进行选育，对其肌肉营养成分含量没有显著影响。