《表2 三种木本饲料青贮的发酵品质》

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《乳酸菌添加剂对3种典型木本饲料青贮效果的影响》

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注:未检测到丁酸；同列数据肩标小写字母不同表示平均数差异显著（P<0.05），字母相同或无字母表示平均数差异不显著（P>0.05）；下表同。

由表2可知，除在刺槐中添加S37及F1外，在三种木本饲料中分别添加五种添加剂后，青贮的pH值均低于对照组。在饲料桑中添加a214可显著降低pH值（P<0.05），但在刺槐及杂交构树中添加a214效果不显著（P>0.05），添加S37、FG1和GFG对降低杂交构树pH值作用显著（P<0.05）。各添加剂对饲料桑LA含量无显著影响（P>0.05），在刺槐中添加F1可提高青贮中LA含量（P>0.05），但F1、FG1和GFG对杂交构树青贮LA含量作用显著（P<0.05）。五种添加剂对饲料桑和杂交构树青贮中AA含量影响不显著（P>0.05），在刺槐中添加S37后AA含量达2.32%DM，显著高于对照组（P<0.05）。各添加剂对三种材料PA含量影响各不相同，刺槐中添加除F1外的添加剂后，PA含量下降，但F1提高了刺槐青贮的PA含量；五种添加剂有提高杂交构树青贮PA含量的趋势，其中添加GFG后PA含量显著提高（P<0.05）；添加剂对饲料桑青贮PA含量影响不显著。S37菌株显著提高饲料桑青贮中AN/TN值（P<0.05），其余处理组与对照组之间差异不显著。