《表1 杜仲皮水提物主要营养组成及活性物质含量》

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《杜仲皮水提物对虹鳟生长和肌肉品质、质构特性的影响》

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试验用杜仲树皮（以下称杜仲皮）采购于贵州省贵阳市援生医院（产地:四川省古蔺县），经研磨机制成粉末，过60目筛网，分别称取杜仲皮粉末0、5.0、10.0、20.0和40.0 g，分别放入1 000 mL的蒸馏水中煮沸4 h，经尼龙滤网（300目）过滤，获取滤液，将滤液浓缩至100 mL，获取杜仲皮水提物，杜仲皮水提物主要营养组成及活性物质含量见表1。将100 mL不同质量分数杜仲皮水提物和300 mL蒸馏水与1 kg已粉碎的基础饲料混匀，经制粒机制作成直径1 mm的颗粒饲料，风干，保存在-20℃的密封塑料袋中备用。