《表2 燃煤型氟中毒影响因素的多因素分析》

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《食用酸汤与贵州燃煤型氟中毒关系的研究》

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多因素分析发现酸汤食用越多、文化程度越高，燃煤型氟中毒风险越低（P<0.01），而干辣椒、玉米食用量越多氟中毒风险越高（P<0.05）；男性患氟中毒的风险高于女性，改良炉灶对氟中毒具有保护作用，而食用烘烤食物是氟中毒的危险因素（P<0.05），见表2。