《表5 褐色牛奶正交实验分析Tab.5 Orthogonal experiment analysis of brown milk》
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针对褐色牛奶中葡萄糖质量分数A（4%，5%，6%）、水浴温度B（96，97，98℃）和水浴时间C（150，165，180 min）[16]进行正交实验来优化工艺参数，参照表1对成品进行评分，结果见表5。
| 图表编号 | XD0028627100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.10 |
| 作者 | 费英敏、张根生、刘志鑫、王唏言 |
| 绘制单位 | 黑龙江民族职业学院、哈尔滨商业大学、哈尔滨商业大学、哈尔滨商业大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
