《表3 正交实验极差分析Tabie 3 Range analysis of orthogonal experiment》

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《丁香酚/淀粉包合物冻干粉的制备及表征》

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从表3可得各因素对丁香酚包合物的包合率依次为B>A>C，超声温度影响最大，接下来依次为投料比以及超声时间，最佳条件为A2B2C2，即投料比为10:0.8，超声温度为50℃，超声时间为50 min，测得丁香酚包合物的包合率为44.54%。