《表2 正交实验结果与分析Tab.2 Results and analysis of orthogonal experiments》

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《倒卵叶五加多糖脱蛋白工艺研究》

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注:数据的处理采用加权评分法，设定权重系数为0.5，综合评分=（蛋白质脱除率/该列最大值）×100×0.5+（多糖保留率/该列最大值）×100×0.5。

在单因素实验的基础上，采用3因素3水平正交实验进一步优化TCA法脱蛋白工艺，结果见表2，方差分析见表3。