《表3 RPL模型中特定属性的估计结果》

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《大健康格局下儿童功能食品的消费偏好研究——基于北京和上海的调查数据》

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注:***、**和*分别表示在1%、5%和10%水平上统计显著。

本文假设分值效用是随机的并呈正态分布[36]，“不购买”变量、价格的系数是固定的，应用Nlogit 5.0软件，采用Halton算法将样本数据抽取1000次进行评估和模拟，RPL模型分值效用估计（不包含交叉项）结果见表3。价格属性分值效用为负且在1%水平显著，表明儿童酸奶对消费者的分值效用与价格成反比。添加益生菌、维生素和钙的功能属性，有机属性和新西兰产属性的分值效用均为正，且在1%水平显著。这表明添加益生菌、维生素或钙的功能属性增加了儿童酸奶对消费者的吸引力；有机儿童酸奶比非有机儿童酸奶更加吸引消费者；新西兰产儿童酸奶比中国产儿童酸奶更受消费者青睐。日本产属性的分值效用系数为负，表明消费者倾向于回避日本产儿童酸奶。