《表1 3个茯苓品种的折干率测定结果》

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《3个茯苓品种的加工性能与多糖含量比较研究》


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折干率:辐射一号>野生型>湘靖28,并且辐射一号茯苓折干率比野生型高出10.14%,比湘靖28高出15.33%,说明辐射一号含水分最少,野生型水分含量相对较多,湘靖28水分含量最大。 (见表1)