《表3 双水相体系B萃取球蛋白数据Tab.3 Extraction of globulin from aqueous two-phase system B》

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《二元双水相体系对欧李种仁清蛋白及球蛋白的萃取》

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在（乙醇+丙酮）/硫酸铵二元双水相体系中，固定有机相质量分数为17.5%，与质量分数为20%，22%，24%，26%和28%的硫酸铵及相应质量的蒸馏水组成二元双水相体系，使其为体系B。然后于每支刻度管中加入1mL球蛋白稀释液，充分振荡后静置10min。待充分萃取后，分别读出上下相体积，且通过紫外分光光度计在595nm处测得上下相溶液的吸光度值，如表3所示（当有机相质量分数为17.5%、硫酸铵质量分数为20%时，加入球蛋白稀释液前双水相体系分层，加入蛋白后体系不再分层）。