《表2 香气物质加标回收率试验结果》

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《偏最小二乘方法在不同白酒香型判别分析中的应用》

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香气物质加标回收率试验结果见表2。结果表明，NX7酒样中香味物质加标回收率结果的RSD在0.18%～3.63%，表明具有良好的重复性，回收率也均在80.20%～97.93%。可见该方法回收率高，可用于检测白酒中香味物质的含量。