《表2 加标回收率试验结果》

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《发酵食品中多种防腐剂检测方法的建立》

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为了验证方法的准确性，本研究选取7号样品（某原生醋）作为加标回收试验。分别向样品中加入5.00 mg/L、10.00 mg/L、20.00 mg/L不同质量浓度的苯乳酸、苯甲酸、山梨酸的混合标样，混匀，经过样品前处理后测定其回收率。每个添加水平平行测定6次，其结果见表2。