《表3 响应面试验结果:基于模糊数学结合响应面法优化双皮奶工艺研究》

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《基于模糊数学结合响应面法优化双皮奶工艺研究》


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使用统计分析软件Design Expert 8.0.6,对表3数据进行二次多项式的拟合,获得双皮奶制作工艺的二次回归方程。