《表5 正交实验设计及结果》

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《柱后衍生法测定鲜竹沥中氨基酸的含量》

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把氨基酸的总量作为鲜竹沥的考察指标，对A公司20180816批次的鲜竹沥样品进行正交试验，参考正交实验设计文献，按L9（34）正交表进行试验。主要因素为水解温度、盐酸浓度和水解时间。因素水平见表4，结果分析见表5，方差分析见表6。