《表3 催干剂配方和市售产品的浊点及p H值》

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《非离子表面活性剂在餐具催干剂的性能和应用研究》

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洗碗机的喷淋清洗温度一般设置为65℃，实际工作温度>50℃，喷淋漂洗设置温度为80～90℃，实际工作温度>80℃。根据以上使用条件，要求催干剂配方从50℃开始泡沫不仅要低、能迅速消失，而且还需要有抑泡功能；需要耐碱，能中和清洗液的残留碱，因此催干剂配方的p H值最好呈酸性。表3为催干剂配方和市售产品的浊点及p H值。