《表1 工业生物技术与传统化学工业技术的比较分析》

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《工业微生物解脂耶氏酵母及其应用研究》

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19世纪以来，化学工业为人类生产了大量的产品，极大丰富了人类的物质文明，但同时也带来了资源枯竭、环境污染等一系列问题[4]。工业生物技术虽起步晚，但发展迅速。与传统化学工业技术相比，工业生物技术具有操作简单、所制备产品纯度高、无副产物或者副产物少、废弃物排放量少、化学需氧量（COD）低、能耗低等优势，同时工业生物技术可以利用代替化石能源的可再生生物质资源，实现节能减排、发展低碳经济、促进产业升级，推动经济的可持续发展[5-6]。表1比较分析了工业生物技术与传统化学工业技术的区别。