《表1 工艺操作要点：苦荞馍干配方优化》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
参考相关文献[9-10]，整理馍干加工工艺操作要点如表1所示。
| 图表编号 | XD00225664400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.10 |
| 作者 | 胡俊君、李云龙、仪鑫、苏勇、孙元琳 |
| 绘制单位 | 山西农业大学山西功能食品研究院、山西省农业科学院农产品加工研究所、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省农业科学院农产品加工研究所、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省农业科学院农产品加工研究所、山西农业大学食品科学与工程学院、运城学院生命科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
