《表2 深圳市散装蜂蜜中铝的残留量的分析表》

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《深圳市散装蜂蜜中铝残留量的现状调查》

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注：ND即为未检出；检出限2 mg·kg-1。若样品中铝浓度低于检出限，统计时采用一半检出限替代。

100批次散装蜂蜜中铝的残留量分析结果见表2。从表中可以看出，范围为未检出～9.40 mg·kg-1，检出率29%，均不大于建议本底值9.40 mg·kg-1，不存在人为添加含铝添加剂的情况。本次调查未发现“含铝假蜂蜜”。