《表2 不同月份维生素营养成分分析》
维生素的波动较明显,其中维生素K1、维生素B6、烟酸(烟酰胺)、维生素C的含量随着产奶季节的不同波动较大,相对标准偏差大于30%;其次维生素E、维生素B2相对标准偏差在15%左右;维生素A、维生素B1、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素波动范围较小,含量较为稳定,相对标准偏差在10%以内。具体见表2。
图表编号 | XD00225565600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 崔广智、罗丽、苏德亮、李亚萍、尹兰、宋礼 |
绘制单位 | 甘南州牦牛乳研究院、甘南州牦牛乳研究院、甘肃华羚生物技术研究中心、甘肃华羚生物技术研究中心、甘肃华羚生物技术研究中心、甘肃省干酪素工程技术研究中心 |
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