《表1 紫苏籽有效成分的提取方法及提取条件》

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《紫苏籽有效成分提取工艺及在动物生产中的应用》

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目前，对紫苏籽有效成分的提取多集中在蛋白质、油脂、黄酮、多糖及酚酸上，且方法多样，除常规的溶剂浸提法和机械压榨法以外，还有很多新的提取方法已经投入使用。紫苏籽有效成分的提取方法及提取条件见表1[12-19]。