《表6 二氧化硫使用限量要求比对》

《表6 二氧化硫使用限量要求比对》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《香港与内地食品安全限量标准比对分析研究》


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根据比对情况看,内地对防腐剂二氧化硫的使用限量基本都严于香港规例。但值得注意的是:内地标准规定经表面处理的鲜水果的二氧化硫使用限量为50mg/kg,但香港规例却不允许在鲜水果表面使用二氧化硫做保鲜处理;香港对裹糖屑、糖渍或半糖渍水果的二氧化硫使用限量要求严于内地执行标准;食品标签中对于二氧化硫的标示,香港在防腐剂标准中做出了明确规定,而内地标准中并未做出相关规定(具体见表6)。