《表3 2009年-2015年全国生鲜乳主产区乳品企业销售成本》

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《河北省奶业供应链经济效益研究》

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亿元

近年来，河北省乳品企业销售成本呈现增长的趋势，2015年销售成本达227.24亿元，比2010年高出119.2亿元，年平均增幅较大。与其他生鲜乳主产区相比较而言，其销售成本居内蒙古、黑龙江、山东之后排在第三位。但其年增长幅度要高于山东省和黑龙江省。表明河北省所销售乳制品的生产运营成本、广告投入居高不下，在一定程度上缩小了乳品企业的利润空间。因此，在河北省奶业振兴背景下，优化乳品企业产品结构、扩大市场销售渠道、健全乳制品销售保障机制，应该成为乳品企业降本增效的根本路径。