《表1 2015—2017年我国乳品业主要企业销售额》

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《基于产业组织模式优化的乳品全产业链协同发展研究》

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亿元

此外，2015—2017年我国乳品主要企业销售额如表1所示，在该数据基础上，利用贝恩提出的行业集中度测量方法（CRn）[6]对我国乳品行业进行测量后可知，我国乳品市场近几年的市场集中度虽然趋于稳步提升，但市场仍表现为过度竞争态势，具有寡头竞争型特征（35%≤CR4<50%），2015、2016、2017年我国乳品市场集中度分别达39.53%、39.45%、44.59%。由于竞争激烈，乳品企业为抢占市场份额往往采取“价格战”策略，因此，在超市经常见到乳品“第二件半价”或者“买二赠一”等打折促销活动。低价倾销毫无疑问只会扰乱市场的有序竞争，削弱乳品全产业链的竞争力。