《表3 响应面分析方案及试验结果》

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《响应面法优化红菇多糖的提取工艺研究》

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试验在单因素试验基础上，确定出最优的单因素条件，然后采用响应面试验设计，确定红菇多糖的最佳提取工艺条件为超声时间6 min、浸提时间5.5 h、料液比1∶30 （g/m L）、p H 8、浸提温度80℃。在此条件下，红菇多糖的提取率为6.28%。通过查阅相关资料对比可知，本试验所得多糖含量明显高