《表1 Central Composite Design试验设计因素和水平》

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《响应面法优化红菇多糖的提取工艺研究》

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根据单因素试验结果和Central Composite Design （CCD）设计原理，运用Design-Expert 8.0.6软件进行响应面设计，以浸提时间、料液比、p H及浸提温度为考察因素，建立响应值与影响因素间的数学模型，优化红菇多糖的最佳提取工艺（各组试验均进行6 min的超声提取）。试验设计因素和水平见表1。