《表1 参试茶样目录：基于滋味和香气成分结合化学计量法鉴别不同贮藏年份的康砖茶》

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《基于滋味和香气成分结合化学计量法鉴别不同贮藏年份的康砖茶》

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本试验于2016年12月～2017年5月开展，试验材料为康砖茶（编号分别为：YA1985-YA2015），由广州市雪域黑金茶业有限公司提供。参试茶样均从各年份批量商品茶的竹蔑包装中随机挑选，详细信息见表1。