《表5 参试甘薯品种食味品质》

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《食用甘薯优良品种联合鉴定比较》


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除济农51以外,其他品种均优于或与对照的食味品质相近(表5)。其中济薯26熟食品质最佳,食味黏、甜、清香、无粗纤维。其次是阜甜1号,总评分81分。