《表3 实验结果方差分析表》

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《建佛手总黄酮的超声波提取工艺优化及抗氧化分析》


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注:*表示P<0.05,差异显著;**表示P<0.01,差异极显著。

体外抗氧化活性实验表明,建佛手总黄酮溶液具有抗氧化活性,浓度0.2~1.4 mg/m L其清除能力与浓度呈正比,然而对·OH及对O2-·的清除作用均不如同浓度的Vc溶液。当建佛手总黄酮质量浓度为1.4 mg/m L时,佛手总黄酮对·OH和O2-·的清除率分别为54.4%和39.2%。