《表3 提取过程碱液的选择》

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《响应面法优化红花红色素提取工艺的研究》


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如表3所示,氢氧化钠溶液调节后的红花红色价及红黄吸光度比率最高,碳酸钠次之;碳酸氢钠调节后的色价及红黄吸光度比率最低,因此本实验选择氢氧化钠溶液调节浸提液。