《表3 9种白梅品种果实性状比较》

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《杨梅白梅类品种在浙江临海的引种表现初探》

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注：同列不同字母代表P=0.05水平差异显著性，下同。

2017—2019年对9个白梅品种的果实综合性状进行试验调查统计，如表3所示。9个白梅品种果实平均单果重为8.13～14.28 g，大小整体略偏小，其中‘福建白梅’果实单果重最小，‘沿江白梅’单果重最大。不同白梅品种果柄长度差异较大，其中‘水晶头’果柄长度最长（11.23 cm），‘胭脂红’果柄长度最短（4.52 cm）。9个白梅品种可溶性固形物含量为10.21%～12.06%，其中‘余姚水晶’可溶性固形物含量最低，‘沿江白梅’可溶性固形物含量最高。‘福建白梅’、‘余姚水晶’和‘沿江白梅’可滴定酸含量较高，其中‘福建白梅’可滴定酸含量最高，为1.72%，‘余姚水晶’可滴定酸含量为1.51%，‘沿江白梅’可滴定酸含量为1.49%，其余几个白梅品种可滴定酸含量相对偏低。‘余姚水晶’固酸比最低，为6.76，‘双桥白梅’固酸比最高，为10.05。