《表1 调控体内胆固醇代谢的关键控制因子》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《乳酸菌调控胆固醇代谢关键因子的研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

目前已经研究指出乳酸菌调控体内胆固醇代谢的途径主要有：（1）抑制肝脏胆固醇的生物合成；（2）促进胆固醇的分解代谢；（3）调节胆固醇的吸收及转运。这些途径中存在着一些关键控制因子，如：胆固醇合成过程中的3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶（3-Hydroxy-3-methylglutary coenzyme A reductase，HMGCR）；胆固醇分解过程中的胆固醇7α-水解酶（Cholesterol 7 alpha hydroxylase，CYP7A1）；胆固醇吸收及转运过程中的ATP结合盒转运蛋白（ATP binding cassette，ABC）家族成员G5和G8（ABCG5/G8）、多蛋白跨膜蛋白（Niemann-pick C1 like 1，NPC1L1）以及固醇调节原件结合蛋白（Sterol regulatory elemen binding protein，SREBPs）[18-19]。乳酸菌对胆固醇代谢的调控作用与这些关键控制因子息息相关，可以说这些代谢过程中的关键因子就是乳酸菌的作用靶标。