《表1 2010-2019年中国肉类和羊肉产量单位：万吨》

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《浅析中美羊肉标准指标比对》

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如表1所示，从2010-2014年，我国肉产量逐年增加，自2015-2019年出现逐年减产，其中羊肉产量除在2011年出现减产外，其余年份都在增长，但羊肉产量在总体肉产量的占比较少。2010-2019年中国羊胴平均体重（见图4）。