《表1 正交试验因素水平》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
根据单因素试验结果，选择白砂糖添加量、一水柠檬酸添加量和蟹味菇添加量对感官得分影响较大的因素，采用正交试验设计方案L9（34）优化其工艺条件。正交试验因素水平见表1。
| 图表编号 | XD0021458400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.04.25 |
| 作者 | 郭鹏、李超、李同祥、张爱霞、唐伟杰、钱振波 |
| 绘制单位 | 张掖市农畜产品检验检测中心、徐州工程学院食品学院、徐州工程学院食品学院、张掖市农畜产品检验检测中心、张掖市农畜产品检验检测中心、张掖市农畜产品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
