《表7：初中物理比热容概念教学的创新设计与思考》

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《初中物理比热容概念教学的创新设计与思考》

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如果质量和升高温度不同时，怎么比较他们的吸热情况呢?可以用吸收的热量Q除以质量m和升高温度Δt的方法，找到单位质量且升高1摄氏度吸收的热量．我们把水的各组数据中Q与mΔt的比值计算出来，见表6．色拉油的各组数据也将三个量的比值计算出来，见表7．从数据中发现水的比值都很接近4.6J/（g·℃），而色拉油的比值都接近3.2 J/（g·℃），说明在质量和升高温度相同的条件下，水吸收的热量比色拉油多．在此数据的分析过程中，学生能够感知到同种物质的该比值是相同的，不同物质的比值不同，此比值与物质的种类有关，且比值越大的物质，在质量和升高温度相同的情况下，吸收的热量越多．顺其自然地就可以用该比值来描述物质的吸热性质，将其定义为物质的比热容，由此给出物质比热容的定义．