《表4 全人群和摄食者不同年龄组苹果来源杀菌剂的EDI均值》

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《2016—2018年烟台苹果中杀菌剂残留及其膳食暴露风险分析》

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μg/（kg·BW）

由表4可见，全人群分组中，5种杀菌剂的膳食暴露EDI均值最高为18～49岁女组，其次2～6岁组、7～10岁组，而苯醚甲环唑的最高组为2～6岁组，其次为18～49女组、7～10岁组。性别分组比较，女性高于男性；未成年人组间比较，杀菌剂的EDI均值与年龄呈现负相关；成人组间比较，各分组EDI均值各异。摄食人群组比较，膳食暴露EDI均值前3位均为2～6岁、7～10岁、11～13岁，说明儿童、少年是摄食人群高暴露量组。其他年龄组的EDI值因杀菌剂不同各异，且与年龄、性别变化无相关规律趋势（表4）。