《表3 黄瓜中农药残留检出结果》

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《山西省黄瓜农药残留检测及膳食摄入风险评估》

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在75个黄瓜样品中，有73个检出农药残留，检出率为97.3%，共检出39种农药，占检测农药总数（70种）的55.7%，单项农药检出率为1.3%～64.0%，其中，有霜霉威检出的样品48个，检出率最高（6 4.0%）；其次是腐霉利，检出率22.7%，各农药的残留结果如表3所示。在检出的39种农药中，有3种为禁限用农药，即涕灭威、毒死蜱和氧乐果；有8种农药未进行黄瓜使用的登记，属超范围用药；有4种农药（噻虫胺、矮壮素、吡丙醚和苯菌灵）在中国尚未制定黄瓜或瓜类蔬菜中的限量标准，其余35种农药按照国家标准[14]判定，有69个样品合格，合格率为9 2.0%，超标农药为氧乐果、涕灭威、阿维菌素和异丙威。