《表4 复合芽孢杆菌对桑叶青贮过程中粗蛋白质的影响》

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《复合芽孢杆菌对桑叶发酵品质的影响》

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由表4可知，桑叶青贮发酵过程中，添加复合芽孢杆菌H1组和H2组从第7天开始均和对照组的粗蛋白质含量差异显著（P≤0.5），在第56天分别增加8.97%和7.24%；H3组在第7天、28天和对照组无明显差异，在第56天和对照组的粗蛋白质含量差异显著（P≤0.5），增加了3.73%。因此，H1、H2和H3组的粗蛋白质含量在第56天都有所增加，分别为（21.861±0.120）%、（21.515±0.059）%和（20.810±0.140）%。