《表4 中英数级换算:蒲公英小豆腐工艺优化及应用研究》
在单因素试验基础上,选择对产品影响最大的3个因素进行L9(33)正交试验,考察不同因素对产品品质的影响[19],正交试验结果见表4。
图表编号 | XD00207792200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.20 |
作者 | 迟晓君、郭玉清、刘慧、李宇、刘学俊 |
绘制单位 | 山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东农业工程学院食品科学与工程学院、济南市长清区农村农业局、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东农业工程学院学生工作处 |
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