《表1 碳源、氮源正交试验设计表》
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根据碳源与氮源的单因素筛选的结果，选择试验结果较好的碳源、氮源各两个，设计L9(34）正交试验，发酵培养条件同1.3.2.1，每组设3个重复，如表1所示。
| 图表编号 | XD00207782100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.10 |
| 作者 | 周家萍、孟梦、夏国强 |
| 绘制单位 | 天津科技大学现代分析技术研究中心、天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室、天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室、天津科技大学食品科学学院、优滋福(天津)食品科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
