《表2 室温拉伸测试结果:正交法优化水浴加热辅助提取香稻中2-乙酰基吡咯啉含量条件研究》

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《正交法优化水浴加热辅助提取香稻中2-乙酰基吡咯啉含量条件研究》


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在单因素试验的基础上,采用正交试验以提取温度、提取时间、静置时间为影响因子,按L16(43)设计三因素四水平试验,16个组合,3次重复,利用3因素4水平的实验设计优化水浴加热辅助提取香稻中2-乙酰基吡咯啉含量的工艺参数,试验因子及水平见表2。