《表6 两个主成分的特征向量》

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《响应面-主成分分析法优化山药韧性饼干配方》


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两个主成分表达式用F1、F2表示,ZY1、ZY2、ZY3分别为饼干硬度、饼干柔韧性、感官评价的标准化结果。计算F:综合评分值,Z:规范化综合得分。