《表7 试样分析结果:基于矿质元素的古树普洱茶原料特征研究》
将某一样本的矿质元素数据代入上述公式,会得出这个样本的3个产地得分,得分最高的产地,则是该样本的判别产地结果,将不同产地古树普洱茶原料的30个样本数据,带入到以上的公式中进行判别计算,普洱茶区、版纳茶区和临沧茶区古树普洱茶原料的正确判别率分别为80%、90%、90%,整体正确判别率为86.7%,其中有普洱茶区的澜沧景迈的春季和秋季古树普洱茶原料被误判为版纳茶区,版纳茶区的勐海贺开秋季古树普洱茶原料被误判为临沧茶区,临沧茶区勐库邦木春季古树普洱茶原料被误判为版纳茶区。前2个函数的贡献率分别为50.8%、49.2%,根据其计算出的判别得分,作古树普洱茶原料的典型判别得分图,由图5可知,古树普洱茶原料被明显分为3个产区,说明矿质元素可以鉴别不同产地的古树普洱茶原料。
图表编号 | XD00207211800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.15 |
作者 | 陈保、姜东华、罗正刚、车涛、谭文涵 |
绘制单位 | 国家普洱茶产品质量监督检验中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心 |
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