《表2 古树普洱茶原料矿质元素含量》

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《基于矿质元素的古树普洱茶原料特征研究》


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由表2可知,古树普洱茶原料中11种矿质元素含量从大到小依次为钾>钙>镁>锰>铁>氟>钠>锌>铜>稀土总量>铬。春季古树普洱茶原料矿质元素铁、锰、锌、钾、钠、钙、镁、稀土总量高于秋季古树普洱茶原料,秋季古树普洱茶原料矿质元素铜、铬、氟含量高于春季古树普洱茶原料。普洱茶区古树普洱茶原料矿质元素锌、钠、钙、铬含量较高,版纳茶区古树普洱茶原料锰、铜、钾含量较高,临沧茶区古树普洱茶原料矿质元素铁、氟、稀土总量较高。