《表1 红茄梨果实外观品质表现情况》

《表1 红茄梨果实外观品质表现情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《红色中熟梨品种红茄梨在库尔勒的试栽表现及特性分析》


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通过在2个试验地的果实性状观察测定(表1、2),红茄梨果实细颈葫芦形,平均单果重137.4g,平均果形指数为1.29。果面全为紫红色、平滑光亮无锈。果点小且不明显,萼片宿存直立,萼洼浅、广、皱褶。果梗中长中粗基部膨大为肉质并有轮状皱纹,无梗洼。果心大小中,5心室。果肉乳白色,质细脆,经过1周后熟,肉质变软溶,汁液多,石细胞少,风味酸甜适度,微香,综合品质极上。平均果肉可溶性固形物为13.3%;平均果肉硬度为3.01kg·cm-2。不耐贮藏,常温下可贮放10~15d左右。