《表3 苹果中农药残留水平》

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《宁夏地区苹果中农药残留现状与分析》

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注：*表示参考水果类（桑葚）限量值，未标注*的为仁果类水果和苹果的限量值；√表示已登记，×表示未登记。

本次检测的74个苹果样品中有合格样品72个，合格率为97.3%；共有39个样品检出了农药残留，农药检出率为52.7%。从农药种类分析，检测的68种农药中，仅限用农药氧乐果和克百威超标，其他66种农药均合格；共检出16种农药，基本属于杀虫杀菌杀螨剂，占检测农药种类的23.5%。从药物类型分析，检出农药中包括氧乐果、克百威和毒死蜱3种限用农药和氯氰菊酯、氰戊菊酯等13种常规农药，禁用农药未检出。从农药毒性分析，检出农药中包括1种高毒农药，6种中等毒农药和9种低毒农药，其具体残留水平见表3。其中，毒死蜱检出率最高，为20.3%；其次为氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、啶虫脒，检出率分别为16.2%、10.8%和10.8%；其他农药检出率均低于10%。经中国农药信息网查询，所检测出的16种农药中氧乐果、克百威和嘧霉胺未在苹果上登记。