《表1 直接进样分析蒙古王酒风味成分结果》

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《蒙古王酒风味成分的GC-O-MS联用分析》

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注：-表示结构未确定。

按1.2.1节GC-O-MS分析条件对蒙古王酒的风味成分进行测定，其总离子流色谱图如图1所示，并在1.2.2节的色谱条件下，按1.2.3节方法进行定性定量分析，其结果见表1。