《表4 响应面二次模型的方差分析》

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《复合改良剂对甜玉米馒头品质的影响研究》

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注:**表示差异极显著（P<0.01）；*表示差异显著（P<0.05）。

响应面试验设计与结果见表3。对试验结果进行二次多元回归拟合，得到方程:Y=88.7+0.54A-2.34B-0.22C-1.6AB-1.27AC+0.78BC-3.25A2-5.3B2-3.22C2。二次模型变量回归分析见表4。